Durian dan Larangan Makanannya: Inilah Daftar Lengkapnya

Amoeblog - Durian merupakan jenis buah tropikal khas dari Indonesia dengan rasa yang manis dan gurih, bersama teksturnya yang lembut.

Buah berduri ini mengandung berbagai nutrisi, di antaranya karbohidrat, protein, dan vitamin C.

Durian juga mengandung gula yang tinggi, kalium, tritopan, asam amino, dan serotonin.

Walaupun memiliki banyak manfaat, beberapa komponen dalam buah durian bisa mengalami reaksi dengan sebagian besar jenis makanan dan minuman yang akhirnya memicu gangguan kesehatan.

Kemudian, apakah jenis makanan dan minuman itu?

Apa yang tidak boleh dikonsumsi bersama durian?

Dikutip dari VN Express Dokter spesialis pengobatan tradisional dari Rumah Sakit Universitas Medis dan Farmasi Ho Chi Minh, Viet Nam, Huynh Tan Vu, memberikan saran agar tidak mengkonsumsi buah durian bersama-sama dengan jenis makanan dan minuman tertentu seperti yang disebutkan di bawah ini:

1. Daging

Beberapa tipe daging, contohnya daging sapi atau domba serta hasil laut, lebih baik tidak dikonsumsi bersamaan dengan buah durian.

Durian mengandung banyak gula, kalium, lemak, serta indeks glikemik yang tinggi, sementara daging buahnya kaya akan protein dan lemak.

Lemak jenuh dalam daging sendiri dapat meningkatkan kadar kolesterol darah. Jika dimakan setelah atau sebelum mengonsumsi durian, dikhawatirkan kadar kolesterol mendadak melonjak.

2. Makanan pedas

Makanan yang bersifat pedas seperti cabai, paprika, jahe, serta bawang putih bisa membantu mengecilkan sensasi dari buah durian.

Di samping itu, dalam pengobatan China, durian dikenal memiliki sifat panas, sehingga mengonsumsi durian bersamaan dengan makanan pedas akan menimbulkan rasa tidak nyaman.

3. Kopi

Selanjutnya, durian sebaiknya tidak dikonsumsi dengan kopi karena bisa menyebabkan masalah pencernaan dan bau mulut.

Durian mengandung minyak sulfur dalam jumlah banyak, sehingga akan menghambat aktivitas enzim aldehida dehidrogenase jika bercampur dengan kafein dalam kopi.

Itu bisa membuat 70 persen sel oksidatif gagal metabolisme, yang mengakibatkan toksisitas atau racun dalam tubuh.

4. Alkohol

Dikutip dari Adventist Health Mengonsumsi buah durian bersama minuman keras bisa menimbulkan peningkatan suhu badan secara ekstrem dan berisiko.

Bagi penderita diabetes atau tekanan darah tinggi, kombinasi durian dan alkohol dapat menyebabkan sakit kepala, detak jantung cepat, dan dalam kasus yang lebih parah bisa memicu pendarahan dan stroke.

Apa saja yang bisa dimakan bersamaan dengan buah durian?

Terkadang, Anda merasa tak nyaman setelah mengonsumsi terlalu banyak durian. Sebagaimana dikutip dari Free Malaysia Today , sebagai solusinya, Anda dapat mengkonsumsi jenis makanan serta minuman yang tercantum di bawah ini:

1. Air putih

Duriyan dapat menghasilkan sensasi kehangatan atau kepanasan serta menimbulkan gejala semacam nyeri tenggorokan. Kandungan gula yang tinggi pada buah tersebut pun berpotensi menyebabkan dehidrasi.

Minum air putih sambil makan durian dapat meningkatkan tingkat garam sedikit demi sedikit, yang pada akhirnya akan mengembalikan keseimbangan elektrolit Anda.

2. Sayur hijau

Setelah mengonsumsi buah durian, disarankan untuk memperbanyak makanan sayuran bertebal daun hijau, misalnya bayam, kangkung, serta sawi.

Sekitar kebanyakan sayuran berwarna hijau bisa mendukung proses pencernaan serta menstabilkan tingkat glukosa dalam darah.

3. Air lemon

Memakan jumlah besar duriyan kadang-kadang dapat mengakibatkan perut buncit dan membuat Anda merasa tak nyaman.

Agar masalahnya teratasi, cobalah konsumsi air jeruk nipis yang baik untuk sistem pencernaan dan dapat membantu meredakan gas di perut.

Itulah, makanan dan minuman yang sebaiknya tidak dikonsumsi bersamaan dengan durian.

Read More

Perhatikan! Daftar Ikan Bermerkuri Tinggi Yang Harus Anda Waspadai

Ikan termasuk ke dalam kelompok makanan laut favorit berkat rasa yang enak, cara pengolahan yang sederhana, serta kandungan gizi yang melimpah. Akan tetapi, ada sejumlah spesies ikan yang ternyata memiliki tingkat merkuri cukup tinggi.

Mercury merupakan unsur logam berat yang terdapat secara alami pada udara, air, serta lapisan tanah. Variannya seperti metilmerkuri acapkali muncul di dalam ikan karena adanya pencemaran air. Apabila dimakan, zat mercury tersebut dapat memasuki sistem tubuh manusia dengan potensi mengakibatkan beberapa gangguan kesehatan.

Dilansir Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika Serikat ( FDA ) Berikut adalah daftar ikan yang memiliki tingkat merkuri cukup tinggi sehingga harus dihindari, khususnya oleh ibu hamil, ibu menyusui, serta anak-anak.

Tilefish Teluk Meksiko

Tilefish dari Teluk Meksiko merupakan spesies ikan dengan tingkat merkuri tertinggi, mencapai 1.123 PPM. Di sisi lain, Tilefish yang berada di Samudera Atlantik memiliki konsentrasi merkuri jauh lebih rendah sebesar 0.144 PPM. Ini membuktikan bahwa habitat ikan bisa mempengaruhi jumlah merkuri dalam tubuh mereka.

Swordfish (Ikan Todak)

Swordfish alias ikan todak merupakan ikan yang memiliki moncong panjang seperti pedang. Ikan dengan bentuk unik ini memiliki kandungan merkuri yang tinggi, yakni 0.995 PPM.

Ikan todak merupakan tipe ikan dengan ukuran yang cukup besar. Seiring bertambahnya ukuran ikan tersebut, umurnya pun menjadi lebih panjang serta jumlah konsumsi makanannya meningkat pula. Kondisi ini menghasilkan penumpukan kandungan metilmerkuri di dalam tubuh mereka yang lebih tinggi.

Shark (Ikan Hiu)

Ikan hiu dikenal sebagai jenis ikan berskala besar dan memiliki kandungan tinggi metilmerkuri pada tubuhnya. Berdasarkan informasi dari FDA, ikan hiu bisa membawa kadar merkurinya hingga mencapai 0.979 PPM; oleh karena itu disarankan untuk tidak memakannya.

King Mackerel

Secara umum, makarel merupakan sumber omega-3 yang baik. Namun, king mackerel atau ikan tenggiri raja, terutama yang ditangkap di Samudra Pasifik, memiliki kadar merkuri tinggi, yakni 0.730 PPM.

Bigeye Tuna

Beberapa ragam ikan tuna terdapat, termasuk bigeye tuna atau sering juga disebut sebagai tuna berpupil lebar. Dengan dimensinya yang cukup besar serta siklus hidupnya yang lama, spesies ikan ini pada dasarnya memperoleh konsentrasi merkuri yang lebih tinggi, mencapai angka 0.689 PPM. Sebab tersebut menjadikan konsumsinya harus diperhatikan secara baik atau mungkin perlu dijauhi guna menekan potensi paparan merkuri.

Orange Roughy

Ikan orange roughy mampu bertahan hidup sampai usia 150 tahun. Seiring dengan rentang hidupnya yang lama, spesies ini cenderung memperoleh konsentrasi merkuri yang cukup tinggi di dalam tubuhnya. Berdasarkan informasi dari FDA, level merkurinya bisa mencapai sekitar 0.571 PPM.

Ikan Marlin

Ikan yang cukup besar ini termasuk dalam kelompok ikan dengan tingkat merkuri yang signifikan. Menurut data dari FDA, ikan tersebut mengandung merkuri hingga 0.485 PPM dan oleh karena itu harus dihindari konsumsinya.

Mengonsumsi ikan memang sehat, tapi pastikan untuk memilih jenis yang rendah merkuri agar tetap aman bagi tubuh.

Reporter Salsha Okta Fairuz

Read More

Temukan 14 Bunga Edible dengan Khasiat Luar Biasanya

Bunga adalah salah satu tumbuhan yang tak cuma menyenangkan di mata, tapi sebagian spesiesnyapun dapat dikonsumsi dan membawa banyak keuntungan untuk kesejahteraan tubuh. Apakah Anda penasaran dengan ragam bunganya? Berikut ini beberapa jenis bunga yang boleh dimakan.

Bunga yang dapat dikonsumsi, atau biasa disebut dengan kata tersebut. edible flower Merupakan tipe bunga yang dapat dimakan dengan selamat dan biasa dipakai sebagai komponen pangan, elemen dekorasi, atau pun campuran obat alami.

Menurut laporan dari Harvard T.H. Chan School of Public Health , edible flower Seperti bunga nasturtium, mawar, dan lavender, tidak hanya memperkaya tampilan hidangan, tapi juga memiliki zat antioksidan dan vitamin yang baik untuk kesejahteraan tubuh.

Bahkan beberapa di antaranya mampu meningkatkan daya tahan tubuh, mendukung kesehatan kulit, hingga membantu meredakan stres.

Dengan mengenali ragam bunga yang boleh dikonsumsi serta keuntungannya, Anda berkesempatan memperkaya pilihan dalam menu harian sambil merasakan faedah kesejahteraan tubuh secara natural.

14 Tanaman Bunga yang Dapat DiKonsumsi

Bunga yang dapat dimakan mempunyai beberapa karakteristik tertentu yang harus diobservasi dengan baik sebelum disantap.

Macam-macam bunga yang boleh dikonsumsi perlu terbukti aman untuk kesehatan manusia serta dijamin tak memiliki zat racun, sebagaimana halnya dengan bunga nasturtium, mawar, ataupun marigold yang telah populer digunakan sebagai pangan. edible flower .

Selain itu, bunga yang bisa dimakan harus berasal dari lingkungan yang bersih dan bebas dari kontaminasi pestisida atau bahan kimia berbahaya.

Fitur tambahan lainnya adalah keharuman serta cita rasa yang menggembirakan, mirip dengan sensasi manis dari bunga lavender ataupun sentuhan pedas dari bunga nasturtium, yang kerap digunakan untuk melengkapi masakan.

Penting untuk menghindari bunga hias beracun, seperti oleander atau daffodil, meskipun mereka tampak menarik.

Lantas apa saja jenis bunga yang bisa dimakan?

Berikut ini merupakan daftar beberapa bunga yang aman untuk dikonsumsi, pastikan Anda mengolahnya dengan cara yang benar untuk mendapatkan manfaatnya dengan optimal.

1. Bunga Pepaya

Bunga pepaya adalah salah satu jenis edible flower yang kaya akan vitamin A, kalsium, dan senyawa flavonoid . Mengkonsumsi bunga pepaya membantu melancarkan pencernaan, membersihkan darah, dan meningkatkan nafsu makan. Bunga pepaya juga memiliki sifat anti-inflamasi yang baik untuk kesehatan tubuh.

2. Bunga Melati

Ternyata memakan bunga melati bisa membantu meredakan stres serta meningkatkan mutu istirahat Anda. Bunga melati ternyata mengandung senyawa aktif seperti benzil asetat dan linalool , yang memberikan aroma khas. Tak heran, orang yang mengkonsumsi bunga melati dapat mengelola emosi dengan baik.

3. Bunga Mawar

Bunga mawar merupakan salah satu bunga yang bisa dimakan dan manfaatnya baik untuk tubuh.

Diperkaya dengan vitamin C, antosianin , dan polifenol . Mengkonsumsi bunga mawar Bisa menangkal radikalisasi bebas, memperbaiki kondisi kulit, serta menciptakan rasa tenang. Kelopak bunga mawar pun dimanfaatkan dalam pembuatan teh guna mengoptimalkan mood.

4. Kembang Sepatu ( Hibiscus )

Bunga sepatu termasuk dalam kategori bunga dapat dimakan yang memiliki kandungan asam organik. flavonoid , dan antosianin Manfaat bunga melati untuk kesehatan bisa membantu meredakan tekanan darah tinggi, menjaga level kolesterol tetap normal, serta meningkatkan fungsi liver. Bunga melati pun kerap dijadikan sebagai ramuan alami dalam program diet pengurangan berat badan.

5. Lavender

Lavender mengandung senyawa linalool dan linalyl asetat
, yang diakui sebagai suplemen alamiah untuk melawan depresi. Tidak mengherankan bahwa lavender amat terkenal dalam membantu meredakan ketegangan, menciptakan rasa tenang, serta memperbaiki mutu istirahat. Tanaman ini kerap dimanfaatkan dalam racikan teh ataupun dikonsumsi secara langsung sebagaiobot
}صند
صند
صند
صند
صند
صند
صند
صند
صند
صند
صند
صند
صند aroma terapi .

6. Dandelion

Tanaman dandelion kaya dengan vitamin A, C, dan K, bersamaan dengan mineral-mineral seperti kalium dan magnesium. dandelion Dapat menolong membersihkan hati, mempromosikan kesejahteraan kulit, serta menguatkan sistem imun. Serat daun dan bunganya kerap dimasukkan ke dalam hidangan salad atau minuman herbal.

7. Chamomile

Chamomile mengandung apigenin , zat Antioksidan yang membantu dalam peregangan otot serta penenang saraf. Manfaat chamomile Bagi kesehatan, chamomile bisa membantu meringankan insomnia, mengurangi rasa sakit selama menstruasi, serta mempromosikan kesejahteraan sistem pencernaan. Bunga ini banyak dimanfaatkan dalam pembuatan teh karena sifatnya yang menenangkan.

8. Nasturtium

Nasturtium termasuk ke dalam tipe bunga yang boleh dikonsumsi. Bunga ini mengandung banyak vitamin C serta zat sulfur berfungsi sebagai antibakteri secara alamiah. Keuntungan dari konsumsi bunga nasturtium antara lain mampu menaikkan daya tahan badan, mendukung pengobatan infeksi bakteria, dan menyokong perawatan kulit. Bagian kelopaknya kerap dijadikan tambahan untuk hidangan salad.

9. Kecombrang

Kecombrang mengandung antioksidan flavonoid dan fenolik . Mengkonsumsi kecombrang membantu melawan stres oksidatif, mendukung kesehatan pencernaan, dan memberikan efek antimikroba. Kecombrang juga sering digunakan sebagai bumbu masakan khas Indonesia.

10. Bunga Telang

Bunga telang termasuk edible flower yang mengandung antioksianin yang baik untuk kesehatan mata dan melawan radikal bebas.

Selain itu, mengonsumsi bunga telang juga dapat meningkatkan daya ingat, mendukung kesehatan kulit dan rambut, dan membantu mengurangi stres. Bunga ini juga memberikan warna biru alami pada makanan dan minuman.

11. Bunga Saffron

Bunga saffron adalah bunga yang bisa dimakan dan manfaatnya baik untuk kesehatan. Bunga saffron kaya akan crocin , safranal , dan picrocrocin , yang memberikan efek antidepresan.

Manfaatnya bagi kesehatan dapat membantu meningkatkan mood, mendukung kesehatan otak, dan berfungsi sebagai anti-inflamasi alami. Saffron sering digunakan sebagai rempah premium.

12. Bunga Matahari

Bunga matahari memiliki kandungan vitamin E, protein, serta lemak yang baik untuk tubuh. Khasiatnya meliputi dukungan terhadap fungsi jantung, pemeliharaan kesehatan kulit, dan penurunan tekanan darah. Bagian kelopak dan biji bunga ini kerapkali digunakan sebagai bahan dalam berbagai jenis hidangan.

13. Bunga Teratai (Lotus)

Bunga teratai mengandung alkaloid , flavonoid , serta asam lemak essensial. Manfaat dari konsumsi bunga teratai bagi kesehatan meliputi kemampuan untuk menstabilkan tekanan darah, memberikan dampak anti-peradangan, dan mendukung fungsi jantung yang lebih baik. Bunga ini pun kerap dimanfaatkan dalam praktik penyembuhan tradisional untuk meringankan cemas dan insomia.

14. Bunga Pala

Bunga pala mengandung senyawa eugenol Yang mempunyai karakteristik antibakteri dan antiperadangan. Terkenal bisa mendukung pengurangan rasa nyeri, menekan inflamasi, serta mendorong kesejahteraan sistem pencernaan. Bunga pala juga bisa menyebabkan dampak rileksasi dan memperbaiki mutu istirahat.

Beragam jenis bunga makanan serta faedahnya bagi kesehatan membantu kita mengoptimalkan sumber daya alami dalam menjalankan pola hidup lebih sehat.

Tak hanya menyulam kecantikan pada penyajian makanan, bunga-bungaan tersebut juga menghadirkan ragam nutrisi serta manfaat pengobatan alami yang baik untuk badan.

Meskipun demikian, sangat penting untuk senantiasa mengecek kesehatan dan keselamatan produk tersebut sebelum digunakan, serta memilih bunga yang tidak menggunakan pestisida atau zat kimia berbahaya.

Oleh karena itu, kita bisa mengagumi kecantikan bunga sambil menikmati berbagai manfaat kesehatan yang diberikkannya.

Read More

5 Khasiat Luar Biasa Pisang: Dari Optimalisasi Ginjal Hingga Penurunan Berat Badan!

Amoeblog - Pisang adalah salah satu jenis buah yang umumnya mudah ditemukan di Indonesia. Selain enak, pisang ternyata memiliki berbagai kegunaan yang bermanfaat.

Terdiri atas vitamin, mineral, karbohidrat, dan serat. Belum lagi, pisang dikenal kaya akan kalium.

Makan pisang diyakini pula memiliki banyak keuntungan untuk kesejahteraan badan. Di bawah ini terdapat 5 faedah konsumsi buah pisang yang diambil dari Healthline.com serta Kompas.com.

1. Mengurangi Tensi Darah Tinggi

Pisang merupakan penyedia kalium yang bagus, zat yang sangat berperan penting dalam pengendalian tekanan darah. Konsumsi kalium yang cukup bisa membantu meredakan tekanan darah tinggi serta mencegah resiko terkena hipertensi, dengan demikian akan meningkatkan kesejahteraan jantung.

2. Meningkatkan Kesehatan Ginjal

Komposisi kalium pada buah pisang tak sekadar menguntungkan untuk jantung namun juga vital bagi operasional ginjal secara efisien. Kalium berperan dalam mempertahankan stabilitas cairan serta elektrolit di dalam tubuh, hal ini sangat diperlukan untuk performa ginjal yang sehat.

3. Menjaga Kesehatan Sistem Pencernaan

Pisang memiliki kandungan pektin, yaitu jenis serat yang dapat dicairkan dan berfungsi untuk mencegah konstipasi serta melembutkan feses.

Selain itu, pisang yang belum sepenuhnya matang mengandung pati resisten yang berfungsi sebagai prebiotik, mendukung pertumbuhan bakteri baik di usus dan meningkatkan kesehatan pencernaan secara keseluruhan.

4. Membantu Menurunkan Berat Badan

Mengingat kadar kalorinya yang cukup rendah serta tinggi dalam serat, pisang mampu menyediakan perasaan kenyang yang bertahan lama. Ini sangat berguna untuk mengekang konsumsi kalori dan memfasilitasi usaha pengurangan berat badan.

5. Menjaga Keseimbangan Kadar Gula Darah

Kandungan serat larut dan pati resisten dalam pisang membantu memperlambat proses pencernaan, yang berkontribusi pada penyerapan gula darah yang lebih stabil.

Ini sangat berguna dalam pencegahan peningkatan glukosa darah secara mendadak serta membantu mengatur rasa lapar Anda.

(*)

Read More

Olahraga Sederhana untuk Menjaga Kesehatan dan Vitalitas Anda

Olahraga adalah elemen terpenting dalam kehidupan sehari-hari, kami menganjurkan untuk meluangkan waktu 30 menit setiap hari guna berpartisipasi dalam gerakan fisik yang bermanfaat bagi kondisi jasmani dan rohani Anda.

Menurut laman Honestdocs pada hari Senin (24/03), berolahraga dapat bermanfaat dalam pencegahan penyakit, peningkatan stamina, pengendalian berat badan, dan memperbaiki kualitas kehidupan secara keseluruhan.

Banyak jenis olahraga yang bisa kita lakukan, mulai dari yang berat hingga sederhana. Tapi alih-alih langsung mencoba yang besar, kita bisa memulai dari hal-hal kecil.

Berdasarkan artikel di halaman News Reports pada hari Senin (24/03), berikut ini tujuh jenis olahraga mudah yang dapat menjaga kesehatan dan kebugaran tubuh, termasuk antara lain:

1. Yoga bagi Kebugaran dan Ketangguhan

Yoga bukan hanya tentang membuat tubuh berpose seperti pretzel. Ini tentang mengintegrasikan pikiran, tubuh, dan napas. Di sini kamu akan menemukan keseimbangan, baik secara harfiah maupun kiasan.

Yoga amat efektif dalam membentuk kekuatan, melancarkan gerakan tubuh, serta menstabilkan postur. Tambahan pula, aktivitas ini berperan penting dalam meredam tekanan dan rasa cemas.

1. Menarilah untuk hiburan dan kesehatan fisik

Menari tidak hanya menjadi metode yang menghibur untuk melepas penat dan berekspresi, tapi juga termasuk bentuk olahraga ringan yang efektif. Ini mempercepat denyut jantung, membantu menjaga keseimbangan dan koordinasi, selain itu juga melibatkan penggunaan semua otot dalam tubuh.

Perhatikan bahwa sasarannya tidak hanya untuk jadi viral di dalam tantangan menari TikTok saja, melainkan juga tentang memelihara kesehatan fisik supaya tetap bugar, lentur, serta terlihat selalu muda.

1. Jalan kaki ringan

Tidak semua dari kita cocok untuk latihan intensitas tinggi yang memicu banyak keringat. Berjalan adalah latihan berdampak rendah yang dapat dilakukan hampir di mana saja dan kapan saja.

Sangat sesuai untuk mereka yang cemas berolahraga di gym, ataupun bagi individu dengan gangguan persendian. Tambahan pula, berjalan dapat menjadi metode efektif untuk meredakan kecemasan, menekan tekanan mental, serta mendorong imajinasi Anda.

1. Latihan berat badan untuk kekuatan dan pengencangan

Latihan berat badan adalah cara yang fantastis untuk membangun kekuatan dan mengencangkan otot tanpa memerlukan peralatan apapun. Seperti halnya push-up, squat, lunges, atau plank, latihan ini menggunakan berat badan sendiri untuk memberikan ketahanan terhadap gravitasi.

Namun penting untuk ditekankan bahwa sasarannya tidak harus mencapai 100 push-up atau menjaga posisi plank selama 5 menit secara langsung. Dimulailah dari tempatmu saat ini dan yang terpenting adalah kekonsistensian.

1. Chi untuk keseimbangan dan relaksasi

Asli dari Tiongkok kuno, Chi biasa dikenali sebagai "meditasi dalam pergerakan". Ia merupakan siri gerak badan yang pelan dan lancar dengan tujuan meningkatkan kedamaian melalui tindakan bergerak secara lembut dan aliran mulus.

Chi tidak sekadar membahas pencapaian zen. Ia juga menjadi olahraga dengan dampak rendah yang baik dalam memperbaiki keseimbangan, kelentukan tubuh, serta kekuatan otot. Tak tertinggal, Chi pun terkenal karena manfaatnya dalam meredakan stres dan cemas.

1. Peregangan guna meredakan ketegangan dan menurunkan tingkat stres

Peregangan merupakan metode efektif untuk menenangkan jasmani dan rohani. Hal itu mampu mengurangi kekakuan pada otot, meningkatkan gerakan bersamaan, serta mendukung posisi badan dengan baik. Akan tetapi, yang paling signifikan, hal tersebut bisa dijadikan sebagai sarana pergerakan ringan bagi tubuh saat Anda belum sanggup melakukan aktivitas yang intens.

1. Tindakan penuh kesadaran menuju kesejahteraan yang menyeluruh

Melatih diri dengan gerakan yang disertai konsentrasi bisa membuat Anda merasakan hubungan yang lebih erat antara pikiran dan tubuh. Hal ini akan membuat Anda mengapresiasi kemampuan tubuh, bukan penampilannya. Percayalah, ada suatu sensasi pembebasan ketika kita bergerak hanya karena kesenangan semata. (JPC)

Read More

Rahasia Diet Si Kembar Tasya: Siapa yang Cepat Turun Berat Badan Hingga 10 kg?

Pernah mengalami pertarungan untuk menurunkan berat badan content creator Tasya Farasya dan Tasyi Athasyia. Kedua saudara kembar ini pernah mengikuti program diet sangat ketat sehingga berhasil menurunkan bobot lebih dari 10 kilogram, Bunda.

Tasya dan Tasyi sama-sama mengikuti gaya hidup sehat dengan tujuan untuk menurunkan berat badannya mereka. Meskipun demikian, cara diet yang dijalani oleh kedua orang tersebut terbilang sangat tidak serupa.

Maka, bagaimana caranya agar diet tersebut mudah diikuti? Mari simak penjelasan selengkapnya dari Bubun berikut!

Diet Tasya Farasya

Beauty vloger Tasya Farasya pernah menyebut bahwa berat tubuhnya sempat mencapai angka 80 kilogram ketika masih sekolah menengah pertama. Karena sering kesulitan saat ingin mencobanya pakaian, ia kemudian memilih untuk menjalani program penurunan berat badan pada tahun 2006.

Pada saat itu, pola makan Tasya kurang sehat. Dia hanya memasukkan total 250 kalori setiap harinya ke dalam tubuhnya. Sementara itu, anjuran konsumsi kalori bagi wanita dewasa berkisar antara 1.400 per hari.

"Saya hanya makan pada hari ketiga dan saat itu saya hanya mengonsumsi sayur-sayuran. Pada hari pertama dan kedua, saya hanya memakan apel hijau serta minum sekitar 1,5 liter Diet Coke. Saya benar-benar menjalani diet tanpa pengetahuan yang cukup," ungkap Tasya melalui kanal YouTube-nya, seperti dilansir. detikcom .

7 Saran Untuk Diet Cinta Laura Biar Terus Langsing dan Capai Bentuk Badan Impian

Dari diet tersebut, Tasya berhasil menurunkan berat badannya sebanyak 40 kg dalam waktu tiga bulan. Meski berat badannya turun drastis, ia jadi sakit hingga sempat didiagnosis anoreksia dan bulimia.

Belajar dari pengalaman tersebut, Tasya akhirnya mencoba program diet dengan menjalani pola makan sehat. "Waktu itu aku sarapan cuma minum kopi. Makan berat di siang hari. Pas makan malam aku makan buah-buahan saja," ujar Tasya.

Tasya pun mengurangi sejumlah pangan saat menempuh program diet tersebut, di antaranya nasi putih, roti tawar, mi instan, berbagai jenis kudapan, makanan ringan tidak sehat, serta hidangan dan minuman yang manis-manis.

Selain itu, Bunda dua anak ini juga tak lupa untuk mengimbanginya dengan berolahraga. Berkat gaya hidup yang sehat tersebut, berat badan Tasya turun menjadi 50 kg.

"Diet itu enggak cuma menurunkan berat badan, tapi juga (menjalani) pola makan sehat. Setelah diet sehat, berat badan aku jadi stabil, aku kurus tapi wajah aku segar, kulit kencang," ungkapnya.

Diet Tasyi Athasyia

Saudara kembar Tasya, Tasyi Athasyia juga menjalani pola hidup sehat untuk program dietnya. Tasyi bahkan berhasil menurunkan berat badan hingga 10 kg dengan metode diet ini, Bunda.

Melalui akun Instagram miliknya, Tasyi pernah menjelaskan secara detail menu makan sehatnya saat diet. Perlu diketahui, Tasyi menjalankan program diet ini setelah mendapat saran dari dokter. Ia diminta untuk menurunkan berat badan karena ditemukan masalah kesehatan.

Tasyi memiliki cara diet yang sederhana dan bisa dicontoh orang lain. Pada pagi hari, dia biasanya makan telur dadar. Wanita berumur 32 tahun itu sangat menekankan asupan protein dalam pola makannya. Di luar telur, Tasyi juga rutin mengkonsumsi daging tanpa lemak tinggi seperti ayam atau ikan yang dimasak menggunakan bumbu alami untuk memberikan rasa.

Untuk menambahkan nutrisi proteinnya, Tasyi memilih konsumsi berbagai jenis sayuran. Biasanya ia menyantap sayuran yang digoreng atau dikukus.

Pada rutinitas dietnya, Tasya tetap menjaga agar tidak terlalu banyak mengonsumsi gula dengan cara mengurangi makanan berbahan dasar nasi putih. Ibu dari empat orang anak tersebut umumnya menggunakan stevia atau pengganti gula lain yang lebih bermanfaat sebagai alternatif manis dalam menyajikan es teh serta kopi susunya.

Di samping menjalani diet yang baik, Tasyi pun rutin berolahraga demi mendukung program penurunan bobotnya. Yang tak kalah penting, dia meningkatkan konsumsi air putih agar terhindar dari gangguan sistem pencernaan.

Berikut adalah saran diet dari Tasya Farasya dan Tasyi Athasyia guna mengurangi berat badan. Sebaiknya Bunda konsultasikan terlebih dahulu dengan ahli nutrisi sebelum memulai program diet ala Tasya dan Tasyi. Ini penting untuk memastikan bahwa metode penurunan berat badan yang dipilih sesuai bagi Anda.

Pilihan Redaksi 7 Tips Diet Ala Selebritas yang Berhasil Kurangi Bobot Hingga 21 kg di Tahun 2024, Contohnya Aurel Cara Diet Marshanda serta Amanda Manopo, Mana yang Lebih Gampang untuk Diikuti? Ini Langkahnya 3 Rancangan Diet Khas Para Artis Musik Nusantara, Berhasil Kurangi Bobot hingga 15 kg

Bagi Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway , yuk join komunitas AmoeblogSquad. Daftar klik di SINI. Gratis!

Read More

Tubuh Cepat Kedinginan? Beginilah Penjelasan Tentang Kekurangan Nutrisi

Amoeblog - Udara yang sejuk kerap kali terasa di kawasan berbukit serta pada awal masuk musim hujan, oleh karena itu orang harus mengenakan jas hujan atau mantel supaya tidak merasa dingin saat bepergian ke luar ruangan.

Namun, ketika seseorang sering menggigil kedinginan padahal tidak sedang berada di tempat berhawa dingin, maka ia harus waspada.

Itu mungkin menandakan adanya permasalahan kesehatan pada dirinya.

Salah satu penyebab umum seseorang mudah kedinginan namun sering diabaikan adalah karena kekurangan vitamin atau nutrisi tertentu.

Sebab kurangnya zat gizi dapat menyebabkan seseorang lebih cepat merasa dingin.

Sebagaimana telah diketahui, tubuh manusia didesain agar dapat menjaga suhu internalnya dengan tetap stabil lewat mekanisme yang dikenal sebagai termoregulasi.

Dikutip dari Health Line, Secara umum, setiap individu mempunyai temperatur badan normal yang berkisar antara 37 derajat Celcius sampai dengan 37,8 derajat Celcius.

Bagian otak manusia yang disebut hipotalamus bertanggung jawab atas pengaturan temperatur tubuh ini.

Ketika hipotalamus merasakan suhu internal menjadi terlalu rendah atau tinggi, ia mengirimkan sinyal ke otot, organ, kelenjar, dan sistem saraf.

Pengiriman sinyal dan kerja masing-masing organ tersebut bisa terganggu saat tubuh kekurangan nutrisi tertentu.

Itulah mengapa beberapa orang yang kekurangan salah satu jenis nutrisi bisa mudah kedinginan.

Nutrisi untuk mengontrol suhu tubuh

Berikut adalah beberapa zat gizi yang harus di konsumsi untuk menghindari resiko dingin berlebihan:

1. Zat besi

Besi merupakan elemen penting bagi tubuh dalam pembuatan hemoglobin, yaitu protein pada sel darah merah yang bertugas mendistribusikan oksigen ke berbagai bagian tubuh.

Tanpa aliran oksigen yang memadai, otot serta jaringan dalam tubuh akan kesulitan membentuk energi sufisien untuk menghasilkan panas.

Dikutip dari TimesofIndia , keadaan yang dikenal sebagai anemia karena defisiensi zat besi kerap menyebabkan seseorang merasa menggigil, lesu, dan tidak berdaya.

2. Vitamin B12

Selanjutnya, vitamin B12 merupakan zat gizi yang esensial untuk pembentukan sel darah merah serta berfungsi mendukung kinerja otak.

Tanpa asupan vitamin B12 yang memadai, tubuh akan kesulitan dalam pembentukan sel darah merah yang sehat.

Peristiwa itu selanjutnya menimbulkan suatu keadaan yang disebut anemia kurang vitamin B12. Kondisi ini mendorong aliran oksigen menjadi tidak baik dan membuat badan lebih cepat merasakan dingin.

3. Vitamin B9

Berikutnya, vitamin B9 penting bagi tubuh dalam menghasilkan sel darah merah yang sehat.

Jika seseorang mengalami defisiensi vitamin B9 atau folat, hal itu bisa mencegah proses tersebut sehingga peredaran darah menjadi tertahan.

Kondisi yang disebut anemia akibat kurangnya vitamin B9 dapat menimbulkan gejala seperti alergi terhadap cuaca dingin, keletihan, serta tidak tahan dengan suhu sejuk.

4. Vitamin C

Vitamin C membantu termoregulasi secara tak langsung melalui pendukungan dalam meningkatkan absorpsi zat besi.

Maka dari itu, jika tubuh kurang vitamin C, penyerapan zat besi akan berkurang efisiensinya.

Defisiensi vitamin C bisa mengakibatkan tanda-tanda anemia, di antaranya adalah sensasi dingin yang berkelanjutan.

Read More

Tabel Berat Badan Ideal Kemenkes: Yuk, Hitung Sekarang Juga, Bunda!

Ibu berpikir untuk memulai program diet? Sebelum memulai, Ibu harus memahami terlebih dahulu tentang berat badan ideal serta bagaimana perhitungan yang benar.

Menghitung berat badan ideal dapat membantu Bunda mengenali kemungkinan risiko kesehatan yang akan muncul. Misalnya, Bunda dengan berat badan berlebih atau obesitas umumnya rentan terkena hipertensi, penyakit jantung, hingga stroke.

Untuk baik wanita maupun pria, mengenali bobot yang tepat bisa secara tak langsung memperbaiki kualitas kehidupan mereka secara menyeluruh. Dengan demikian, mereka mampu merombak pola hidup demi mencapai bentuk tubuh yang bugar serta memiliki berat badan ideal.

Perlu diketahui ya, berat badan ideal pada dasarnya didefinisikan sebagai berat badan yang membuat seseorang memiliki risiko kematian terendah. Cara untuk mengetahui berat badan ideal bisa dengan mengukur dan membandingkan dengan tabel yang telah direkomendasikan ahli.

Melansir dari Healthline , mengukur berat badan ideal dengan metode formal kadang-kadang bermanfaat dalam menilai tingkat risiko. Akan tetapi, cara pengukuran ini tak mempertimbangkan faktor genetik ataupun keadaan kesehatan lain yang mungkin Anda miliki.

10 Minuman Penurun Berat Badan Secara Alamiah tanpa Sengsura, Gampang dan Bisa Dimasak Sendiri

Unsur-unsur yang Mempengaruhi Berat Badan

Tiap individu memang beragam, dan memiliki bobot seimbang tersendiri. Walaupun tinggi badan Ibu setara dengan orang lain, bobot idealnya bisa jadi cukup berlainan.

Ada beberapa faktor yang dapat memengaruhi berat badan seseorang, Bunda. Berikut faktor-faktornya:

• Usia
• Genetik
• Kondisi kesehatan yang mendasari
• Gaya hidup
• Obat-obatan yang mungkin Bunda konsumsi
• Kualitas dan kuantitas tidur

Proporsi dan penyebaran lemak di dalam tubuh, bersama dengan ukuran lingkar perut, pun ikut mempengaruhi apakah berat badan seseorang termasuk ke dalam rentang normal atau tidak.

Cara menghitung berat badan ideal

Berbagai cara penghitungan dapat Ibu pakai untuk mengukur berat badan Ideal. Inilah penjabarannya secara detail:

Indeks Massa Tubuh (IMT)

Perhitungan Indeks massa tubuh juga bisa digunakan untuk mengetahui kondisi kekurangan atau kelebihan berat badan. Mengutip laman Kemenkes, berikut rumus IMT untuk pria maupun wanita dewasa:

IMT = (Massa Tubuh (kg))/((Tinggi Badan (m) x Tinggi Badan (m)))

Keterangan hasil:

• Kurus:

Defisit berat badan (level ringan): di bawah 17,0

Ketidakcukupan berat badan (derajat rendah): 17,0-18,4

• Normal: 18,5-25,0

• Gemuk:

Kelebihan berat badan (derajat rendah): 25,1-27,0

Keuntungan memiliki berat badan lebih (indeks massa tubuh: >27,0)

Bukan hanya dengan mengukur Indeks Massa Tubuh (IMT), Bunda pun dapat mencari tahu berat badan yang sehat menggunakan tabel resmi dari Kementerian Kesehatan. Terdapat juga cara lain bernama Metode Broca yang digunakan untuk memperkirakan berat badan ideal baik bagi pria maupun wanita. Bagaimana bentuk tabel serta formula Matoda Broca ini?

TERUSKAN MEMBACA DI SINI.

Pilihan Redaksi 7 Cara Diet untuk Menurunkan Berat Badan Sebanyak 20 Kg, Cocok Dimulai pada Bulan Ramadhan Nih! 8 Tips Mengurangi Bobot Badan Khas Orang Jepang, Bantulah Melenyapkan Lemakk 7 Kebiasaan Mudah Ini Dapat Mengurangi Bobot Tubuh Secara Alami Tanpa Perlu Menjalani Diet Ketat Anda Tahu

Untuk Bunda yang ingin berbagi pengalaman seputar parenting sambil mendapatkan banyak hadiah menarik, silakan bergabung dengan komunitas AmoeblogSquad. Untuk mendaftar, cukup klik tautan ini. di SINI . Gratis!

Read More

11 Suplemen yang Bisa Tingkatkan Kecerdasan Anda: Ini Dia!

Amoeblog Beberapa suplemen bisa diambil untuk memperkuat ketajaman pikiran serta merawat kesihatan otak.

Suplemen ini dapat berbentuk pil, kapsul,tablet, atau bubuk dan mengandung zat-zat gizi spesifik yang berguna untuk meningkatkan fungsi otak manusia.

Namun, sebelum menggunakan suplemen tersebut, lebih baik konsultasikan dulu kepada dokter untuk memastikan Anda mendapat produk yang sesuai dan mencegah potensi efek samping.

Maka, berikut adalah beberapa suplemen yang dapat membantu meningkatkan kecerdasan otak tersebut?

11 suplemen peningkat kecerdasan

Dihimpun dari berbagai sumber, berikut setidaknya 11 suplemen yang bermanfaat untuk meningkatkan kecerdasan:

1. Minyak ikan

Suplemen pertama yang dapat diambil untuk memperkuat kecerdasan dan merawat kesehatan otak adalah minyak ikan.

Dikutip dari HealthLine, Suplemen minyak ikan merupakan sumber asam lemak omega-3 yang terdiri dari asam docosahexaenoic (DHA) dan asam eicosapentaenoic (EPA).

DHA dikenal sebagai elemen kunci untuk pemeliharaan struktur dan fungsionalitas otak individu. Sedangkan EPA berfungsi dengan cara mengurangi inflamasi yang bisa memberikan perlindungan terhadap kerusakan serta penuaan pada otak.

Maka demikian, individu tersebut akan merasakan peningkatan dalam kemampuan berfikir, respons cepat, serta daya ingat yang lebih baik.

2. Resveratrol

Suplemen selanjutnya yang bisa dikonsumsi untuk mendapatkan manfaat meningkatkan kecerdasan adalah resveratrol.

Resveratrol merupakan sebuah antosianin yang ditemukan di kulit tanaman dengan warna ungu hingga merah, misalnya anggur, raspberry, serta blueberry. Zat ini juga hadir sebagai suplemen kesehatan.

Suplementasi resveratrol dapat mencegah kerusakan hipokampus, bagian penting dari otak yang berkaitan dengan daya ingat.

Selain itu, suplemen resveratrol dipercaya dapat memperlambat penurunan fungsi otak yang terjadi secara alami seiring bertambahnya usia.

3. Kafein

Kafein adalah stimulan alami yang paling umum ditemukan di dalam teh, kopi, dan cokelat hitam. Kafein ini juga tersedia dalam bentuk suplemen.

Senyawa ini membuat seseorang merasa tidak terlalu lelah dan menjadi lebih waspada. Sebab, kafein dapat menstimulasi kerja otak dan sistem saraf pusat.

Tetapi, memasukkan jumlah kafein yang berlebihan dapat menyebabkan dampak negatif seperti cemas, mual, serta sulit untuk tertidur.

4. Kreatin

Kreatin merupakan tambahan pengaya bagi otak yang bisa memperbaiki fungsi kognitif manusia.

Amino asam alami ini sering dijadikan suplemen olahraga guna memperkokoh otot serta menambah kinerja fisik.

Namun, asam amino tersebut juga dapat membantu memperkuat daya ingat serta kecerdasan otak individu.

Itu terutama berguna untuk pekerjaan otak yang memerlukan lonjakan energi yang cepat dan kuat.

5. Ginkgo biloba

Ginkgo biloba adalah suplementasi alamiah nurotropik yang biasanya dipakai untuk memperkuat memorinya dan aktivitas otaknya.

Sebagaimana diketahui, ekstrak ginkgo biloba diambil dari daun pohon ginkgo biloba dan selanjutnya diproses sebagai suplemen kesehatan.

Dapat menambah kecerdasan karena ekstrak ginkgo biloba bisa mengoptimalkan sirkulasi darah menuju otak yang pada akhirnya dapat meningkatkan kinerja otak dalam hal konsentrasi serta daya ingat.

6. Rhodiola rosea

Suplemen Rhodiola rosea Merupakan tanaman adaptogen alami yang telah dipergunakan dalam praktik penyembuhan tradisional Tiongkok guna memperbaiki efisiensi serta aktivitas otak.

Di samping itu, campuran dari tumbuhan tersebut Rhodiola rosea Ini juga dapat melawan stres dan kelelahan dengan menaikkan tingkat neurokomin yang seperti serotonin, dopamin, dan norepinefrin.

Tiga neurotransmiter itu ternyata juga sangat krusial bagi regulasi perhatian, memori, serta emosi.

7. Bacopa monnieri

Suplemen Bacopa monnieri Merupakan herba yang telah umumnya dipergunakan dalam praktik kedokteran tradisional India guna memperkuat kinerja otak.

Ramuan dari tanaman Bacopa monnieri Hal ini telah menunjukkan peningkatan dalam kapabilitas mengingat dan pemikiran individu, bahkan bagi mereka yang sudah senior.

Suplemen tersebut berfungsi dengan mengatur kadar neurotransmitter tertentu dalam otak.

8. Asetil-L-Karnitin

Suplemen berikut yang dapat diambil untuk memperkuat kecerdasan dan kesejahteraan otak adalah Asetil-L-Karnitin.

Telah diketahui bahwa Asetil-L-Karnitin merupakan asam amino yang dihasilkan secara alami oleh tubuh dan memiliki peranan signifikan dalam proses metabolisme, khususnya pada pembentukan energi.

Dengan mengonsumsi suplemen asam amino ini, seseorang akan merasa lebih waspada, daya ingat meningkat, dan memperlambat kehilangan memori terkait usia.

9. S-Adenosil Metionin

Suplemen lainnya untuk dikonsumsi seseorang dalam tujuan meningkatkan dan menjaga kecerdasaan serta kesehatan otak yaitu S-Adenosyl Metionin

Senyawa ini diketahui bisa diproduksi secara alami di tubuh, dengan berperan dalam reaksi kimia untuk membuat dan memecah senyawa penting seperti protein, lemak, dan hormon.

Karena memiliki efek antidepresan, suplemen ini bisa mencegah terjadi penurunan fungsi otak pada orang yang mengalami depresi.

10. Fosfatidilserin

Fosfatidilserin adalah sejenis senyawa lemak yang disebut fosfolipid, yang dapat ditemukan di otak.

Oleh karena itu, meningkatkan kadar senyawa ini dengan mengonsumsi suplemennya dapat meningkatkan kecerdasan otak.

Terutama, penggunaan suplemen ini bertujuan untuk mendukung pencegahan penurunan kemampuan otak seperti daya pikir dan ingatan yang berkaitan dengan pertambahan usia.

11. Vitamin B kompleks

Vitamin B kompleks dapat dijadikan pilihan tambahan sebagai suplemen yang berfungsi mendukung peningkatan kecerdasan individu.

Dilansir dari EatingWell, Pemberian suplemen vitamin B berfungsi untuk mendukung fungsi kognitif serta membantu menghentikan penurunan kapabilitas otak yang berkaitan dengan pertambahan umur.

Di samping itu, suplemen tersebut juga berfungsi untuk mencegah anemia, yaitu suatu kondisi yang disebabkan oleh kurangnya jumlah sel darah merah dalam tubuh.

Suplemen ini bisa memperbaiki mood serta menekan tingkat stres pada individu tersebut.

Read More

Berikut Manfaat Nutrisi Labu Kuning yang Sering Dijadikan Kolak

Amoeblog Labu kuning merupakan bahan penting dalam pembuatan hidangan penutup kesukaan seperti kolak.

Labu kuning selain dibuat menjadi kolak juga dapat dimasak dengan cara direbus dan memiliki berbagai macam manfaat untuk kesehatan.

Labu kuning tinggi kaya akan vitamin dan mineral namun rendah kalori. Selain itu, ini baik untuk dijadikan sumber betakarotena, sebuah karotenoid yang dapat dikonversi oleh tubuh menjadi vitamin A.

Labu kuning dapat memperkuat daya tahan tubuh Anda, serta memiliki banyak manfaat lain saat dimakan. Berikut informasinya yang diambil dari Healthline dan Real Simple.

1. Tinggi antioksidan dapat mengurangi risiko penyakit kronis

Labu kuning kaya akan antioksidan seperti alfakaroten, betakaroten, dan betacryptoxanthine serta berbagai jenis lainnya yang bisa membantu melindungi sel-sel dalam tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.

Seluruh komponen ini berperan dalam menghilangkan radikal bebas dari dalam tubuh serta memiliki potensi besar sebagai zat anti-kanker. Namun, masih diperlukan penyelidikan tambahan untuk memastikannya.

2. Berbagai nutrisi vitamin dapat memperkuat sistem pertahanan tubuh.

Labu kuning tinggi akan vitamin A dan C, yang bisa mendukung peningkatan daya tahan tubuh.

Labu kuning juga sumber vitamin E, zat besi dan folat juga dapat memperkuat kekebalan sistem tubuh. Jika sedang pilek bisa mengonsumsi labu kuning untuk menambah kekuatan imun.

3. Bermanfaat bagi kesehatan mata

Labu kuning mengandung vitamin A, lutein dan zeaxanthin yang tinggi dapat melindungi mata dari kehilangan penglihatan, dapat mengurangi risiko degenerasi makula dan katarak.

4. Bisa mengurangi massa tubuh

Labu kuning dikemas dengan nutrisi namun memiliki kalori dibawah 50 kalori per porsi sekitar 245 gram.

Labu kuning merupakan makanan padat nutrisi, sumber serat yang baik, dan dapat menekan nafsu makan. Kepadatan nutrisi dan jumlah kalori rendah dapat meningkatkan penurunan berat badan.

5. Menjaga kesehatan jantung

Labu kuning mengandung berbagai nutrisi, dapat meningkatkan kesehatan jantung, termasuk serat, kalium, dan vitamin C.7 Antioksidan dalam labu juga dapat mencegah kolesterol LDL (jenis jahat) dari oksidasi dalam tubuh, yang menurunkan risiko penyakit jantung.

6. Menjaga kesehatan kulit

Kandungan betakaroten tinggi di dalam labu kuning juga bertindak sebagai tabir surya alami. Selain itu vitamin C dan E serta lutein dan zeaxanthin dapat membantu menjaga kesehatan kulit.

Read More

Manfaat Si King Buah: Durian yang Menurunkan Kolesterol

Pada sejumlah wilayah, Anda mungkin telah menyaksikan penjual durian bersusun rapi di tepi jalan. Ini merupakan indikasi bahwa masa panen buah durian sudah dimulai.

Durian, yang sering disebut sebagai Raja Buah, menjadi pilihan utama bagi sebagian besar orang dikarenakan rasa unik dan tektur daging buahnya yang lembut. Akan tetapi, tidak sedikit pula individu yang menjauhinya lantaran baunya yang kuat.

Berdasarkan studi, wangi durian amat intens disebabkan oleh keberadaan 44 komponen kimia aktif tersebut. Zat-zat itu menciptakan kombinasi aromanya sendiri-sendiri, meliputi bau seperti hewan musang, coklat kukus, telur rusak, sampai rempah-rempah kaldu. Berkat wanginya yang tajam, buah durian pun diblokir di berbagai penginapan serta moda transport publik beberapa tempat.

Akan tetapi, di balik baunya, durian sebenarnya mengandung gizi yang jauh lebih tinggi bila dibandingkan dengan berbagai buah lainnya, loh. Demikian dikutip dari Heathline , pada setiap porsi daging durian berbobot 243 gram, mengandung jumlah kalori yang signifikan serta melimpah dengan vitamin, mineral, dan serat.

Durian kaya akan vitamin C dalam kadar tinggi, thiamine, vitamin B6, serta mineral-mineral seperti potassium dan magnesium. Tambahan pula, buah ini dilengkapi dengan zat-zat nabati bermanfaat, termasuk anthocyanins dan flavonoids, yang bertindak sebagai antioksidan guna menangkal radikl bebas.

Karena kaya akan zat gizi, durian tidak hanya lezat namun juga baik bagi tubuh. Di Malaysia, dalam praktik pengobatan tradisional, hampir setiap bagian dari pohon durian, termasuk daun sampai akar, dipergunakan sebagai obat untuk menyembuhkan beberapa jenis penyakit seperti demam tinggi, hepatitis, serta masalah pada kulit.

Durian diyakini bisa membantu mengurangi risiko kanker, mencegah penyakit jantung dengan menurunnya tingkat kolesterol, selain itu juga memiliki kemampuan untuk memerangi infeksi karena sifat antimikrobanya yang unggul.

Durian dipercaya mampu meredakan kadar gula dalam darah karena mempunyai indeks glikemik yang lebih rendah dibanding jenis buah-buahan tropis lainnya. Akan tetapi, kebanyakan dari manfaat itu didasarkan pada studi terhadap hewan atau eksperimen di laboratorium, oleh karenanya diperlukan riset tambahan pada manusia untuk membuktikan klaim-klaim tersebut.

Jangan Konsumsi Durian dengan Alkohol

Meski durian kaya manfaat, konsumsi buah ini juga perlu diperhatikan, terutama jika bersamaan dengan alkohol. Senyawa sulfur dalam durian dapat menghambat enzim yang memecah alkohol, sehingga meningkatkan kadar alkohol dalam darah. Akibatnya, kamu bisa mengalami mual, muntah, hingga jantung berdebar. Untuk keamanan, hindari makan durian sambil minum alkohol.

Menurut Britannica Durian adalah pohon yang termasuk dalam famili Malvaceae atau Mallow. Tanaman buah ini diperbanyak secara luas di Indonesia, Filipina, Malaysia, serta bagian Selatan Thailand, walaupun sangat jarang dieksportkan ke luar negeri. Memiliki cita rasa dan tekstur khas membuat durian populer sebagai simbol masakaya di berbagai wilayah ASEAN; namun aroma kuatnya kadang-kadang mengundang kontroversi.

Beberapa anggota lain dari genus Durio juga menghasilkan buah yang dapat dimakan dan dibudidayakan secara lokal. Durian memiliki hubungan kekerabatan dengan sukun (Artocarpus communis) dan nangka (A. heterophyllus), yang penggunaannya serupa di seluruh wilayah Asia Tropis dan Pasifik Selatan.

Read More

Efek Samping Overdosisi Cuka Apel: Ketahui 5 Risiko Ini Sebelum Meminumnya

Amoeblog - Walaupun memiliki banyak manfaat, cuka apel tetap dapat menyebabkan dampak negatif.

Cuka apel dibuat dari jus apel yang telah diproses fermentasi. Zat gula dalam buah apel tersebut dikonversi oleh mikroorganisme menjadi asam asetat.

Larutan ini umumnya dipakai di dalam masakan sebagai penguat rasa, pengawet alamiah, dan zat yang membantu melembutkan daging. Di samping itu, cuka apel pun dapat difungsikan untuk merawat rambut serta kulit.

Banyak studi juga sudah mendemonstrasikan bahwa cuka apel dapat membantu dalam pengurangan dan kontrol berat badan dengan menciptakan rasa kenyang yang bertahan lebih lama.

Walau demikian, konsumsi cuka sari apel dalam jumlah besar serta penggunaannya tanpa pedoman yang tepat bisa membawa dampak negatif terhadap kesejahteraan tubuh.

Efek samping cuka apel

Berikut sejumlah dampak negatif dari cuka apel yang bisa dialami:

1. Masalah pada perut

Dikutip dari Everyday Health Sepertinya kapabilitas cuka apel dalam menghambat proses kosongan perut serta meningkatkan rasa kenyang bisa jadi berbahaya bila kamu mengidap gastroparesis.

Gastroparesis merupakan suatu keadaan di mana otot perut menjadi lemah, menyebabkan proses kosongkan perut terjadi dengan lebih lambat dari biasanya.

Menurut peneliti University of Washington, masalah ini biasanya terjadi pada penderita diabetes selama bertahun-tahun.

Karena itu, penting untuk selalu memantau kadar gula darah Anda ketika mengonsumsi cuka apel.

2. Erosi gigi

Cuka merupakan zat cair dengan sifat asam yang kuat dan dapat menghancurkan email gigi, oleh karena itu banyak pakar kesehatan yang menyampaikan peringatan bahwa pengonsumsian cuka malang sebaiknya dilakukan tanpa langsung diminum, ini terlebih jika Anda menggunakan cuka tersebut sebagai bagian dari program penurunan berat badan.

Efek samping cuka apel terhadap gigi ini dilaporkan dalam jurnal Clin Lab pada 2014.  Penelitian lainnya yang dipublikasikan dalam Ned Tijdschr Tandheelkd pada 2012 juga menemukan hal serupa.

Disebutkan pula, seseorang yang minum satu gelas cuka malangga sehari-hari dengan tujuan menurunkan berat badan memiliki risiko mengalami kerusakan enamel gigi.

3. Iritasi kulit

Cuka apel terkadang digunakan sebagai toner untuk mengobati jerawat dan masalah kulit lainnya. Di balik khasiatnya itu, rupanya mengoleskan cuka apel ke kulit bisa menimbulkan iritasi.

Suatu penelitian pernah melaporkan, seorang remaja yang mengoleskan cuka apel langsung ke area wajah selama tiga hari berturut mengalami luka bakar kimia.

Risiko iritasi ini mungkin terjadi jika cuka apel dioleskan langsung ke kulit tanpa diencerkan.

4. Tulang keropos

Mengonsumsi cuka apel dalam jumlah banyak dan dalam waktu yang lama bisa membuat kadar kalium rendah dan kemungkinan bisa memicu pengeroposan tulang atau osteoporosis.

Meski belum banyak penelitian tentang dampaknya terhadap tulang, tetapi pernah ada sebuah laporan yang menghubungkan antara cuka apel dan osteoporosis.

Dilansir dari Healthline , penelitian tersebut melaporkan seorang wanita berusia 28 tahun yang mengonsumsi secangkir cuka apel setiap hari selama enam tahun yang mengalami kelainan darah dan kadar kaliumnya rendah.

Di samping itu, wanita ini juga didiagnosis menderita osteoporosis meski usianya masih relatif muda.

Dokter percaya, konsumsi cuka apel secara berlebihan dapat menyebabkan mineral terlepas dari tulang. Ini merupakan respons tubuh untuk menyeimbangkan keasaman darah.

5. Luka bakar pada kerongkongan

Cuka apel memiliki potensi untuk menimbulkan luka bakar di esofagus atau kerongkongan, yaitu jalur yang menghubungkan tenggorokan ke perut.

Tinjauan yang diterbitkan di jurnal Acta Paediatr pada tahun 1994 mengindikasikan bahwa cuka apel merupakan zat asam yang paling sering menjadi penyebab terjadinya luka bakar di area faringe.

Peneliti-peneliti tersebut menyarankan pula untuk mengkategorikan cuka sebagai bahan korosif keras, yaitu senyawa kimia dengan keasaman tinggi sehingga dapat menyebabkan kerusakan pada jaringan tubuh.

Berikut ini adalah dampak negatif yang bisa timbul akibat mengkonsumsi cuka apel secara berlebihan. Untuk mencegahi hal-hal tersebut, lebih baik gunakan dan konsumsilah cuka apel dalam jumlah wajar serta pastikan untuk mencampurnya dengan air terlebih dahulu.

Read More

Diet Tanpa Perlu Bertapa: Nikmati Hidup Sehat

Diet Tidak Harus Berlapar-lapar

Oleh: Suyito Basuki

Bila seseorang memikirkan diet, mereka biasanya berfokus pada pengurangan asupan makanan. Mungkin selama bulan Ramadhan ini, beberapa orang merenungkan ide bahwa dengan menahan diri dari makan dan minum seharian dapat menjadi cara untuk menjalani diet secara bersamaan, serta membantu penurunan bobot tubuh seperti yang diharapkan.

Menurut Dewi Hughes, diet harus dimaknai demikian. Diet yang dia terapkan dan berhasil mendatangkan hasil adalah diet tetap merasakan kekenyalan makanan melalui hipnoterapi.

Diet kenyang itu apa sebenarnya? Ini merupakan metode untuk menurunkan berat badan tanpa harus memotong porsi makana. Yang digalakkan hanyalah membatasi asupan dengan mengonsumsi masakan rumah yang diproses sendiri, daripada makanan beku, sudah tercampur bahan pengawet kimia, atau fast food. Sebutan 'diet perut kenyang' ini mencerminkan bahwa dalam menjalaninya tak melibatkan pembatasan jumlah kalori maupun totalnya, termasuk masih bisa menyantap karbohidrat seperti nasi ataupun ubi.

Hypnotherapy itu apa? Hypnotherapy merupakan pendekatan manajemen pikiran. Ketika Anda berhasil mengatur pikiran dengan tepat, ini dapat menyebabkan dampak positif pada kesehatan fisik Anda, membuat berat badan menjadi lebih mudah dikontrol secara alami.

Beginilah cara Dewi Hughes menjalani hidup di awalnya; dia sempat cuek tentang penampilannya ketika sudah menganut paham "Besar itu indah", dan ditambah lagi tidak ada anggota keluarganya yang menyinggung masalah bobot badan. Karena alasan tersebut, Dewi Hughes pernah mencapai berat 150 kilogram. Pada umur 40 tahun, berat badannya turun sedikit menjadi 130 kilogram. Di titik ini, ia kerap kali kesulitan bernapas setelah berjalan jarak jauh atau naik anak tangga. Dia juga mengalamai nyeri saraf tiap sebulan sekali. Untuk mengatasinya, obat penghilang rasa sakit harus disuntik secara rutin serta untuk meningkatkan daya tahan tubuh diperlukan suplemen vitamin tambahan. Penyusutan energi tak jarang menyebabkan dirinyamengalami pusing.

Setelah ia memilih untuk menjalani terapi hipnoterapi serta mengonsumsi makanan sehat, berat badannya perlahan-lahan menurun hingga mencapai 100 kg, kemudian 90 kg, 80 kg, dan pada akhirnya stabil di angka 75 kg!

Buku yang diduga menjadi bestseller dan terdiri dari 69 halaman tersebut menampilkan karya-karya singkat. Setiap halaman mengandalkan sebuah esai pendek di mana nama resep masakannya mencerminkanjudul esai-esai tersebut.

Setelah "The Beginning", alirannya dilanjutkan oleh karya-karya bertajuk "Morning Joy", "Change", "I Remember Mama", "Celebration of Life", "Kindness", "Dancing Mango", "Darling", "Rainbow After Rain", "First Love", "Garden of Hearts", "Forgiveness", "Green Peace", "Let It Be", "Little Lotus", "Exploration", "Secret Garden", "True Friend", "Yes I Can (But I Lie)", "Healer", "Simply Banana Summer Love", "Trust", "Freedom", "Sweet Memory", "Easy", "Honesty", "Cheating Hour", "Miracle", serta "Beyond".

Tulisan-tulisan tersebut merupakan hasil pemikiran mendalam tentang setiap peristiwa, sehingga menimbulkan suatu nilai luhur serta resep masakan yang berkaitan dengannya. Sebagai contoh, ada tulisan berjudul "Perubahan". Tulisan ini membahas cara seseorang harus mengubah mindset-nya agar dapat mencapai kondisi sehat. Sebelumnya, Dewi Hughes percaya bahwa kesejahteraan dan kegembiraan orang lain lebih utama dibandingkan dengan milik pribadinya. Karena alasan itu, fokus utamanya selalu tertuju kepada orang lain. Setelah melakukan introspeksi, Dewi Hughes kemudian mengubah pandangan hidupnya untuk lebih menekankan pada pengutamaan kesehatan dan kebahagiaan diri sendiri terlebih dahulu. Dengan begitu, dia merasa jauh lebih gampang dalam menjaga kesehatan diri sendiri ketimbang harus memastikan kesejahteraan orang lain.

"Bila kami ingin merombak pola menuju kegembiraan, mulailah dengan memodifikasi cara berfikirmu. Kehidupan pun akan turut berganti," jelasnya pada halaman 12.

Dia juga menyajikan hidangan yang disebut "Ganti". Bahan-bahannya terdiri dari 1 kg semangka, setengah kilogram daging jeruk nipis tanpa kulit, serta 20 helai daun mint. Berikut langkah-langkah pembuatannya: pertama-tama kupas semangka lalu iris bagian merah dan putihnya; kedua, kupas jeruknipis kemudian belah dua; ketiga, masukkan seluruh bahan tersebut ke dalam mesin jus; akhirnya, sajikandalam kondisi siap untuk dinikmati!

Catatan hypnotherapy yang ia sertakan: "I change the way I look at my self.  Saya adalah prioritas utama.  Saya harus mulai dari diri saya sendiri.  I love mayself."

Catatan tentang Dewi Hughes: ia dikenal sebagai presenter televisi dan trainer public speaking sejak tahun 2000 dan menekuni dunia hypnotherapy sejak tahun 2010.  Buku #Diet kenyang ini adalah buku ketiga yang diterbitkan penerbit Gramedia.  Biasanya dia menulis buku tentang public speaking.

Mau diet tanpa mengalami rasa lapar?  Terapkan cara #diet kenyang dengan cooking hypnotherapy!

Read More

Tips Menyajikan Telur Sehat: Hindari Overcooking

Amoeblog Telur merupakan salah satu komponen dalam memasak yang bisa disulap menjadi banyak hidangan, tak hanya gampang diproses tetapi juga tinggi akan zat-zat bergizi.

Telur memiliki berbagai nutrisi seperti protein, vitamin, mineral, lemak, antioksidan, serta kolin yang bermanfaat bagi kesehatan kita.

Proses pengolahan telur untuk menjaga nilai gizinya harus mempertimbangkan metode memasak yang digunakan.

Perhatikan saran untuk memasak telur dengan cara sehat di bawah ini, yang diambil dari buku "Kumpulan Resep Olahan Telur" (2020) karya Carolina Ratri diterbitkan oleh Garuda Mas Sejahtera.

1. Menyiapkan makanan menggunakan teknik berkalori rendah

Berikut cara untuk mengolah telur dengan kandungan kalori yang lebih rendah, yakni dengan merebusnya bersama kulitnya atau tanpa kulit.

Teknik memasak ini tidak akan menyertakan lemak tambahan yang dapat meningkatkan kalori. Ini merupakan metode yang memiliki kadar kalori lebih rendah dibandingkan dengan telur dadar, telur goreng setengah matang, serta telur orak-arik.

2. Pilhlah minyak yang baik untuk kesehatan

Menurut Healthline, untuk memasak telur dengan cara menggoreng, gunakan minyak yang baik dan tidak menambah jumlah kalori serta lemak.

Minyak yang sehat misalnya seperti zaitun, minyak wijen, atau minyak bunga matahari.

Masaklah dengan minyak bersuhu stabil dan tidak mudah teroksidasi agar tidak membentuk radikal bebas berbahaya.

3. Jangan dimasak terlalu lama

Semakin lama dan panas memasak telur, semakin banyak nutrisi yang akan hilang.

Mengolah makanan menggunakan suhu tinggi serta memasaknya untuk jangka waktu lama dapat menaikkan kadar kolesterol yang telah dioksidasikan pada telur, lebih-lebih ketika digoreng.

4. Tambahkan sayuran

Saat memasak telur, tambahkan sayuran. Nutrisi dalam telur akan lebih mudah dicerna saat dikonsumsi bersamaan dengan sayuran kaya serat dan vitamin.

Read More

Efek Mengonsumsi Durian: Ketahui 4 Dampak Utamanya!

Amoeblog Durian merupakanbuah dengan aroma unik yang mengandung serat serta gizi, termasuk vitamin C, yang bermanfaat bagi kesehatan. Tetapi, konsumsi duriannya dapat menimbulkan dampak apakah itu?

Mengonsumsi durian dengan porsi sewajarnya biasanya aman dan jarang menyebabkan dampak negatif berarti.

Akan tetapi, makan buah durian saat masih mentah atau dalam jumlah besar dapat menimbulkan alergi pada sebagian orang, mengakibatkan perut terasa sakit dan kram, bersama dengan gejala diare.

Agar lebih paham, simak beberapa dampak dari mengonsumsi mangga pengaruhi serta jumlah durian yang dianjurkan untuk dikonsumsi setiap hari di bawah ini.

Makan durian efeknya apa?

Durian dapat menimbulkan dampak negatif apabila dimakan saat masih mentah atau dengan jumlah yang berlebihan.

Dilansir dari Netmeds, Beberapa dampak konsumsi buah durian pada wanita dan pria antara lain adalah sebagai berikut:

• Menyulut respons alergi pada sebagian orang yang mengakibatkan nyeri dan kejang perut.
• Memicu rasa mual serta muntah, terutama apabila di konsumsi bersamaan dengan minuman yang mengandung alkohol.
• Memicu diare, terutama pada individu yang memiliki masalah pencernaan berat serta kelainan ginjal.
• Meningkatkan kadar gula darah pada penderita diabetes, terlebih jika dikonsumsi secara rutin

Buah durian yang dikonsumsi dalam jumlah wajar umumnya aman dan tidak akan menyebabkan efek samping tertentu pada orang-orang yang sehat.

Selain itu, para ibu yang sedang hamil dan menyusui diimbau untuk membatasi atau menghindari kebiasaan makan durian setiap hari.

Pasalnya, belum ada informasi yang cukup mengenai tingkat keamanan durian untuk ibu hamil dan menyusui.

Konsultasikan dengan dokter sebelum makan buah durian jika Anda memiliki kondisi tertentu atau sedang menjalani pengobatan medis untuk menghindari efek sampingnya.

Batas konsumsi durian per hari

Dilansir dari WebMD, ternyata tidak ada aturan pasti mengenai porsi durian per hari yang aman untuk dikonsumsi.

Meskipun begitu, Anda tetap diimbau untuk tidak mengonsumsinya secara berlebihan, atau sebanyak 2-3 biji durian per hari agar tidak menyebabkan efek samping tertentu.

Dengan memahami makan durian efeknya apa, Anda bisa membatasi atau menghindari konsumsinya jika diperlukan.

Dengan begitu, manfaat durian bisa didapatkan dan kesehatan tetap terjaga.

Read More

12 Bahan Pangan Bernutrisi Untuk Kesehatan Optimal Anda

Amoeblog - Sajian bergizi tinggi menyediakan ragam zat gizi mikro serta makro yang berkhasiat, antara lain vitamin, mineral, protein, serat, dan lemak baik seperti asam lemak omega-3.

Menentukan pilihan makanan dengan kadar serta ragam gizi yang tinggi bisa membantu menjaga kebugaran badan secara menyeluruh.

Tetapi, tak terdapat satupun jenis makanan yang memuat seluruh gizi yang diperlukan oleh tubuh. Karena itu, keberagaman menu dalam diet amatlah vital bagi pemeliharaan kesejahteraan.

12 bahan makanan bergizi

Berikut adalah 12 bahan makanan padat gizi yang dapat membantu mendukung fungsi tubuh dan mencegah berbagai penyakit:

1. Salmon

Salmon adalah jenis ikan berlemak yang dipenuhi dengan asam lemak omega-3. Zat gizi ini sangat dibutuhkan untuk menjaga performa otak, mata, jantung, pembuluh darah, paru-paru, sistem kekebalan tubuh, serta sistem hormon dalam tubuh.

Sajian 100 gram salmon liar mengandung sekitar 2,2 gram omega-3, 25,4 gram protein berkualitas tinggi, serta vitamin dan mineral seperti magnesium, kalium, selenium, dan vitamin B.

2. Sarden

Sarden adalah ikan kecil yang dapat dimakan utuh, termasuk tulang dan organ dalamnya. Selain kaya akan omega-3, sarden juga mengandung hampir semua nutrisi yang dibutuhkan tubuh.

Salah satu kelebihan lain adalah, sarden mempunyai kandungan merkuri yang lebih rendah daripada ikan berukuran besar.

3. Kale

Kale adalah sayuran hijau yang kaya akan vitamin, mineral, serat, dan senyawa bioaktif yang berpotensi melawan kanker.

Sekitar satu cangkir jus kangkung memiliki kurang dari 9 kalori tetapi dilengkapi dengan vitamin C, A, K, B6, kalsium, magnesium, serta potasium di dalamnya.

4. Rumput laut

Rumput laut serupa dengan nori menyediakan berbagai mineral seperti kalsium, zat besi, magnesium, serta iodium, yang semuanya diperlukan untuk memproduksi hormon tiroid.

Sejumlah penelitian mengungkapkan bahwa rumput laut mempunyai kandungan zat antosianin yang berfungsi sebagai pelindung terhadap kerusakan akibat stres oksidatif serta inflamasi dalam tubuh.

5. Bawang putih

Bawang putih tak sekadar menambah cita rasa, namun juga melimpah dengan gizi seperti vitamin C, B1, B6, kalsium, kalium, tembaga, serta selen.

Senyawa allicin yang terkandung di dalamnya diketahui dapat membantu menurunkan tekanan darah, mengurangi kolesterol jahat (LDL), dan meningkatkan kolesterol baik (HDL).

6. Kerang

Kerang, seperti tiram, remis, dan scallop adalah sumber vitamin B12, seng, selenium, dan zat besi yang sangat baik.

Mengonsumsi kerang bisa memperkuat performa organ tubuh serta merawati kebugaran secara menyeluruh.

7. Kentang

Kentang memiliki kandungan kalium, magnesium, zat besi, tembaga, mangan, vitamin C, dan hampir semua jenis vitamin B. Apabila dikonsumsi dengan kulitnya, kentang pun akan memberikan manfaat sebagai sumber serat yang bagus.

Kentang terkenal karena sifatnya yang memuaskan lapar, oleh karenanya bisa membantu dalam pengaturan berat badan.

8. Hati

Organ penyimpan nutrisi ini membuat hati binatang menjadi salah satu makanan dengan kandungan gizi terkaya di antara lainnya.

Jantung sapi, contohnya, kaya akan vitamin A, B12, zat besi, tembaga, zinc, selenium, serta protein berkulitas tinggi. Memakan jantung sekaligus dalam satu minggu bisa mendukung untuk mencapai keperluan gizi harian Anda.

9. Buah berry

Buah beri, misalnya blueberry, dipenuhi dengan antioksidan semacam anthocyanin yang bisa membela otak serta memperbaiki kemampuan kognitif.

Studi juga menyatakan bahwa buah berry bisa memperbaiki mood, membantu dalam peredaran darah yang baik, serta mungkin menghalangi perkembangan sel-sel kanker.

10. Telur

Telur kerap dijuluki "multivitamin alami" berkat komposisi gizinya yang lengkap, lebih-lebih dalam bagian kuningnya.

Telur memiliki protein bermutu tinggi, lemak sehat, kolin, lutein, serta zeaxanthin yang bagus bagi kesehatan penglihatan.

11. Pare

Pare, atau bitter melon , mempunyai kandungan antosianin yang bersifat antivirus dan biasa dipakai dalam pengobatan alternatif.

Diketahui bahwa pare bisa membantu menstabilkan tingkat glukosa dalam darah, memelihara fungsi otak, serta berpotensi melawan sel kanker. Selain itu, sayuran ini juga dipenuhi dengan serat, vitamin K, C, A, dan mineral seperti kalsium dan magnesium.

12. Cokelat hitam

Coklat gelap dengan kadar setidaknya 70% biji cacao merupakan sumber antioksidan yang kuat, mencakup flavonoid yang bisa memperbaiki peredaran darah, memberikan perlindungan terhadap paparan sinar ultraviolet pada kulit, serta membantu menjaga kardiovaskular tetap sehat.

Menambahkan pangan padat nutrisi ini ke dalam diet harian bisa menghasilkan dampak positif yang signifikan untuk kesejahteraan tubuh.

Tetap periksa agar tidak memakan makanan olahan berkalori tinggi namun rendah gizi, dan konsumsilah makanan dalam porsi tepat untuk menopang kesejahteraan tubuh Anda di masa depan.

Read More

Kandungan Nutrisi Ini Telah Menjadikan Brokoli Dipuja Sebagai Makanan Super

Amoeblog , Jakarta - Terdapat beberapa jenis makanan yang dikenal sebagai makanan super Misalnya blueberry, yoghurt Yunani, ikan salmon, almond, quinoa, serta sayur-sayuran seperti cauliflower, kale, kubis, dan broccoli.

Brokoli Merupakan tumbuhan konsumsi yang termasuk ke dalam famili Brassicaceae dan diakui karena kuntum bunganya serta tangkainya yang bernilai gizi tinggi. Sebagian besar zat gizi dari brokoli terdapat pada kuntun bunga atau yang biasa disebut dengan floret, namun tetap saja tangkainya memiliki nilai nutrisi yang sebanding.

"Brokoli digemari karena multifungsi, rasa yang ringan, serta dapat memberikan kenyang," jelas Lisa Young, ahli gizi dan diet, kepada USA Today .

Brokoli berkembang dengan baik di tanah yang kaya nutrisi, mendapat pasokan air yang memadai, serta mengalami suhu dingin. Menurut laporan World Population Review, China, India, dan Amerika Serikat merupakan tiga besar penghasil brokoli dunia.

Brokoli kaya akan nutrisi serta manfaat sehingga pantas disematkan sebagai makanan super. Sebagai contoh, setengah buku kecil brokoli mentah memiliki sekitar 78 miligram magnesium, lebih dari 460 mikrogram folat, dan jumlah signifikan mineral seperti selen dan kalium, ditambah dengan tingginya kadar vitamin A, C, dan K, selain juga mendekati dua gram protein dan serat makanan, sesuai data USDA atau Departemen Pertanian Amerika Serikat.

Menurut Yayasan Kesehatan Tulang dan Osteoporosis, satu porsi brokoli masak memiliki kandungan sekitar 100 miligram kalsium. Nilai tersebut dapat meningkat jika dikombinasikan dengan jenis makanan tinggi kalsium lainnya, terlebih bagi mereka yang sedang melakukan pola makan vegetarian, jelas konsultan gizi dan ahli diet Jen Messer.

Kalsium sangat vital bagi kesejahteraan tubuh, secara khusus mendukung fungsi jantung serta membantu pembentukan tulang dan otot yang lebih sehat. Young juga mengapresiasi brokoli karena manfaatnya pada kesejahteraan kulit akibat kandungan nutrisinya. antioksidan yang mampu mengimbangi radikal bebas.

Konsultan diet dan nutrisi lainnya, LeeAnn Weintraub, kandungan serat yang tinggi pada brokoli baik untuk pencernaan dan meningkatkan kesehatan usus, begitu juga kekebalan tubuh karena kandungan berbagai antioksidan, termasuk sulforafan. Brokoli juga menjadi perhatian pada riset kanker karena kandungan zat-zat antikanker potensial.

"Brokoli memiliki senyawa glukosinolat, yang dapat diubah menjadi substansi pencegah kanker," terang Weintraub.

Berapa banyak kalorinya?

Alasan lain brokoli baik untuk tubuh karena kandungan kalori yang rendah. Semangkuk brokoli mentah hanya mengandung 29 kalori. Lebih dari itu, kandungan serat yang tinggi membuat brokoli bikin kenyang, membuatnya ideal untuk menjaga berat badan.

Meski memiliki banyak kebaikan, sebagian orang perlu membatasi konsumsi brokoli. Contohnya, serat yang tinggi bisa menyebabkan kembung atau gas sehingga tak dianjurkan buat orang dengan sistem pencernaan sensitif, penderita sindrom iritasi usus, dan yang direkomendasikan makanan rendah serat usai menjalani operasi usus, jelas Weintraub.

Young menambahkan penderita hipotiroidisme juga harus membatasi konsumsi brokoli mentah karena mengandung goitrogen yang dalam jumlah besar bisa mempengaruhi fungsi tiroid. Kandungan vitamin K yang cukup tinggi juga bisa mempengaruhi pengobatan pengencer darah.

"Namun ini bukan masalah besar jika Anda konsisten menjaga asupan vitamin K," tutur Messer.

Read More

Mecobalamin: Keuntungan, Dosis, dan Informasi Lengkap Lainnya

Mecobalamin merupakan wujud aktif dari vitamin B12 yang sangat berpengaruh pada kesejahteraan sistem saraf serta pembentukan sel darah merah.

Mecobalamin adalah bentuk dari cobalamin yang dipakai secara spesifik untuk membantu dalam proses pembaruan sel saraf serta menjaga fungsionalitas sistem neurologis.

Namun, sebenarnya Mecobalamin obat apa? Berikut Amoeblog Mari kita rangkum informasinya tentang mecobalamin. Simak ya!

Mecobalamin Obat Apa?

Mecobalamin merupakan wujud aktif dari vitamin B12 yang sangat dibutuhkan untuk memelihara kesegaran sistem saraf serta menghasilkan sel darah merah.

Mengonsumsi Mecobalamin sebagai tambahan obat biasanya dianjurkan untuk menangani kekurangan vitamin B12, khususnya dalam kasus yang berkaitan dengan masalah saraf atau penyakit anemia.

Mecobalamin merupakan varian dari cobalamin, khusus digunakan untuk mendukung regenerasi saraf dan fungsi neurologis.

Suplemen ini berfungsi dengan mendapatkan saraf yang rusak kembali dan mendorong pertumbuhan DNA serta RNA dalam tubuh. Biasanya, Mecobalamin dipergunakan untuk menangani neuropati perifer. Penggunaan obat tersebut harus disesuaikan dengan anjuran dari dokter.

Manfaat obat Mecobalamin

• Menjaga fungsi sistem saraf melalui perbaikan saraf yang terluka.
• Mengurangi gejala nyeri neuropati dan mati rasa pada tangan dan kaki.
• Menambah jumlah sel darah merah dan menghindari anemia megaloblastic.
• Mecobalamin juga bermanfaat untuk menjaga fungsi kognitif dan daya ingat, terutama pada usia lanjut.

Komposisi obat Mecobalamin

Mecobalamin 500 mcg/ml

Dosis obat Mecobalamin

500 mikrogram, 3 kali sehari bergantung pada keadaan pasien.

Obat ini harus dikonsumsi berdasarkan petunjuk dokter. Dosis dapat disesuaikan berdasarkan usia dan tingkat keparahan dari pasien.

Saat yang ideal untuk meminum Mekobalamin

Sebelum atau sesudah makan, menyesuaikan arahan dari dokter

Efek samping Mecobalamin

• Reaksi alergi seperti gatal atau ruam
• Masalah pada sistem pencernaan semisal rasa mual ataupun diare
• Muntah
• Sakit kepala ringan pada sebagian orang
• Lelah

Harga obat Mecobalamin

Harga untuk itu berada di kisaranRp 5.000 hingga Rp 9.000 per strip (10 tablet atau kapsul), bergantung pada merk, dosis, serta lokasi membeli.

Inilah orang yang bisa menjawab pertanyaan tersebut. Mecobalamin obat apa? Mecobalamin merupakan suplement yang handal dalam menangani defisiensi vitamin B12 serta membantu menjaga kesejahteraan sistem saraf.

• Apa Itu Cetirizine? Inilah Kegunaan serta Panduan Penggunaannya dengan Benar
• 11 Rekomendasi Obat Asam Urat yang Tersedia di Apotik, Beserta Harga Masing-masing
• BPOM Menetapkan 10 Suplemen Alami yang Berpotensi Merusak Ginjal dan Jantung

Read More

5 Sayuran Ampuh untuk Mengontrol Gula Darah Tinggi Secara Alami, Cek Ini!

Amoeblog - Hiperglikemia merupakan salah satu faktor pemicu utama diabetes, yaitu situasi di mana kandungan gula dalam tubuh melampaui ambang batas normal.

Jika tak segera ditangani, kondisi itu bisa menyebabkan komplikasi serius yang memengaruhi berbagai organ tubuh, mulai dari mata, ginjal, saraf, hingga jantung.

Menerapkan pola diet yang sehat melalui konsumsi berbagai sayuran bisa memperbaiki kontrol insulin dalam tubuh, sehingga secara tidak langsung akan membantu untuk meredam tingkat glukosa darah.

Dikutip dari Times of India (1/5/2024), sayuran hijau mengandung serat, vitamin, dan mineral yang tinggi, sehingga menjadi pilihan yang sehat bagi penderita diabetes.

Serat berlimpah dalam sayur-sayuran dapat menunda penyerapan gula ke sistem peredaran darah, mencegah lonjakan kadar glukosa di dalam darah.

Di samping itu, sayuran memiliki kandungan kalori dan karbohidrat yang rendah, selain dari kekayaannya akan zat gizi yang mendukung pengelolaan berat badan.

Oleh karena itu, apa sajakah sayuran alam yang dapat mengurangi kadar glukosa dalam darah?

Sayuran alami yang bisa menurunkan gula darah tinggi

Berikut adalah beberapa sayuran yang bisa secara natural membantu mengendalikan kadar glukosa dalam darah:

1. Pare

Sayur pare merupakan salah satu jenis tumbuhan yang terkenal karena rasanya yang pahit, tetapi mempunyai berbagai keuntungan kesehatan.

Pare kaya akan serat yang dapat membantu mengelola kadar gula secara alami, dilansir dari Times of India (14/10/2025).

Pare juga memiliki zat-zat yang bisa memperbaiki penggunaan gula dalam tubuh serta meningkatkan kepekaan terhadap insulin.

Mengonsumsi pare secara teratur dapat membantu menurunkan kadar gula darah.

2. Okra

Okra merupakan sayuran yang mengandung sejumlah mineral, vitamin, dan antioksidan.

Okra mengandung serat tinggi dan mengandung senyawa yang dapat memperlambat penyerapan gula dalam saluran pencernaan.

Hal ini dapat membantu menstabilkan kadar gula darah dan mengurangi lonjakan gula secara tiba-tiba.

3. Brokoli

Brokoli merupakan sayuran dengan kalori rendah serta kaya serat yang dapat mendukung pengaturan kadar glukosa dalam darah.

Bayam hijau ini pun adalah penyedia vitamin, mineral, dan antosianin berkualitas tinggi yang bisa mendukung peningkatan kondisi kesehatan serta proses metabolis dalam seluruh tubuh.

Di samping itu, brokoli mempunyai kandungan anti-inflamasi yang kuat, yang dapat membantu orang dalam menangani level gula darah dengan cara alami.

4. Bayam

Sayuran bayam kaya dengan zat besi, mineral, antioksidan serta serat, yang berfungsi untuk memperbaiki respons insulin dalam tubuh.

Kangkung pun adalah penyedia serat yang bagus. Serat tersebut bisa mendukung pengaturan kadar gula dalam darah serta menghindari peningkatan tiba-tiba dari glukosa di darah.

5. Kale

Kale merupakan sejenis sayuran daun yang bergelombang dengan warna hijau gelap. Tanaman ini dipadati oleh gizi, memiliki jumlah kalori yang rendah serta kandungan seratnya yang tinggi.

Di samping itu, kale penuh dengan vitamin, mineral, serta zat antosianin yang bisa mendukung pengaturan kadar glukosa dalam darah secara efisien.

Read More

Rempah-rempah Ajaib: Jahe vs Kayu Manis untuk Kontrol Gula Darah

Amoeblog -Spices tak sekadar menambah kelezatan pada masakan namun juga menyimpan beragam manfaat kesehatan yang sudah dibuktikan.

Cengkeh kerap direkomendasikan sebagai bumbu terbaik untuk mengurangi tingkat glukosa dalam darah dan memperkuat respons insulin,

Bukan cuma kayu manis, masih ada bumbu lain yang berfungsi untuk menangani tingkat gula darah tubuh yakni jahe.

Rempah tersebut kaya akan polifenol kuat seperti gingerol yang dikenal karena manfaatnya sebagai zat antiradang.

Ini bisa membantu mengatur kadar glukosa di dalam darah,

"Peradangan sudah lama dihubung-hubungkan dengan resistensi terhadap insulin serta pengendalian glukosa dalam darah yang tidak baik. Karenanya, mempertebal keseimbangan peradangan menggunakan bumbu-bumbu seperti jahe bisa berdampak positif pada kadar glikemik," papar Kanchan Koya, Ph.D., sang penulis buku Spice Spice Baby, sebagaimana dilansir dari sumber tersebut. Eatingwell.

Akan tetapi, dia juga menyatakan bahwa dibutuhkannya studi tambahan untuk memverifikasi hubungannya.

Temuan dari studi tentang dampak jahe pada tingkat glukosa dalam darah mencerminkan hasil yang mempesona serta berpotensi positif.

Sebuah tinjauan dan meta-analisis yang diterbitkan dalam Nutrients tahun 2024 mengamati pengaruh beberapa rempah yang umum digunakan dalam pola makan Mediterania—termasuk jinten hitam, cengkeh, peterseli, saffron, thyme, jahe, lada hitam, rosemary, kunyit, basil, oregano, dan kayu manis—terhadap kadar gula darah pada penderita diabetes tipe 2.

Para peneliti mengukur kadar glukosa darah puasa, hemoglobin terglikasi (A1C), dan kadar insulin.

Hasil penelitian tersebut mengindikasikan bahwa jahe, kurkumin, saffron, dan kayu manis memiliki efek yang signifikan dalam mereduksi tingkat glukosa darah saat perut kosong. Di sisi lain, jinten hitam dan jahe terbukti bermanfaat untuk mengendalikan level A1C serta konsentrasi insulin di tubuh.

Beragam bumbu itu, hanya suplementasi jahe dengan dosis sekitar 600 sampai 3.000 miligram setiap harinya yang memperlihatkan pengaruh besar pada semua tiga aspek tersebut.

Sebagai gambaran, 1.000 miligram jahe setara dengan sekitar setengah sendok teh jahe bubuk atau 1 sendok teh jahe segar yang telah diparut.

Manfaat kesehatan dari jahe

“Beberapa penelitian menunjukkan bahwa jahe dapat berdampak positif pada kadar gula darah dengan meningkatkan sensitivitas insulin serta memperlambat pencernaan karbohidrat, sehingga lonjakan gula darah setelah makan menjadi lebih rendah,” ujar Colette Micko, RD, seorang ahli gizi dan edukator diabetes dari Top Nutrition Coaching.

Temuan ini berasal dari meta-analisis 10 studi yang diterbitkan dalam Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine pada tahun 2018.

Penulis studi tersebut mengungkapkan bahwa jahe dapat menghambat enzim yang berperan dalam proses pencernaan dan penyerapan karbohidrat, serta memengaruhi jalur metabolisme glukosa dan melindungi sel beta di pankreas, yang bertanggung jawab atas produksi insulin.

Di samping itu, jahe juga menawarkan keuntungan ekstra seperti yang dikemukakan oleh Micko: "Sangat banyak orang dengan pra-diabetes serta diabetes mengalami peluang besar untuk terserang penyakit jantung, dan penelitian sudah membuktikan bahwa jahe dapat mempengaruhi kolesterol secara positif," ujarnya.

Walaupun studi medis tentang pemanfaatan jahe di dapur masih terbilang terbatas, Koya menganjurkan bahwa menggunakan jahe dalam masakan tetap memiliki keuntungan.

"tidak terdapat dampak negatif signifikan dari penggunaan jahe, sehingga mengapa kita tidak menambahkannya ke dalam masakan untuk meraih manfaat polifenol, khasiat antiradang, serta meningkatkan sistem pencernaan?" demikian ujarnya.

Akan tetapi, dia juga menyebutkan bahwa mengonsumsi jahe dalam jumlah banyak bisa memperparah gejalaheartburnatau refluks asam pada orang-orang yang mudah terserang kondisi itu.

Memakan aneka jenis makanan tumbuhan, seperti bahan-bumbu dan tanaman obat, adalah cara yang baik untuk mendukung pencegahan atau pengaturan tingkat glukosa dalam darah.

"Rempah-rempah dan bahan herbal meningkatkan cita rasa serta pilihan menu, sambil berpotensi meredakan inflamasi," jelas Micko.

Di samping itu, bahan alami seperti herbal dan rempah-rempah bebas dari sodium berlebih atau lemak, menjadikannya pilihan utama untuk orang dengan diabetes yang perlu lebih peduli terhadap kondisi jantung mereka.

Tetapi, penting untuk ditekankan bahwa menambahkan hanya satu jenis bumbu atau herba ke dalam diet tanpa adanya modifikasi lain tak akan menghasilkan penurunan magic pada tingkat glukosa darah.

Maka dari itu, gabungan mengonsumsi beragam bumbu, tanaman obat, bersama dengan jenis-jenis makanan tumbuhan lainnya seperti sayur-sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan, sereal, dan kedelai merupakan inti untuk menciptkan diet yang membantu menjaga kadar glukosa darah tetap seimbang.

Read More